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Oilalá - natives Olivenöl extra "Coratina" + "Peranzana" je 500 ml
45 Punkte
ID: 38049
Oilalà Natives Olivenöl extra - reinsortig Coratina-Majolika
- Eines der besten nativen Olivenöle extra der Welt! Mehrfach mit Gold ausgezeichnet bei internationalen Ölwettbewerben auf der ganzen Welt. Fruchtig intensive Persönlichkeit, mit reichen komplexen Aromen und typische Noten von frisch geschnittenem Gras, Artischocken und grünen Tomaten. Im Abgang eine harmonische Bitternote gepaart mit einer einzigartigen Schärfe
- Ausschließlich aus Coratina-Oliven hergestellt
- 100 % italienische Oliven, die noch SEHR grün geerntet werden (sie liefern zwar weniger Olivenöl, sind dafür aber umso erlesener) aus den lokalen Olivenhainen und innerhalb von 4 Stunden gepresst
- Säurewert: weniger als 0,2 %. Deutlich unter 0,8 %, der gesetzlich vorgeschriebenen Grenze für natives Olivenöl extra
- Intensiver Geschmack
- Gebinde: 0,5 l
- Für Liebhaber milderer Olivenöle ist dieses Öl absolut die richtige Wahl. Mit angenehmen Noten von weißen Früchten, frischen Salat- und gerösteten Mandelnoten und feinen würzigen Noten im Abgang
- Ausschließlich aus Peranzana-Oliven hergestellt
- Vom Zeitpunkt der Olivenernte, die zwischen Oktober und November stattfindet, bis zum Pressen in einer einzigen kaltpress Olivenölmühle mit kontinuierlichem Zyklus (von 25 °C) vergehen nur 4 Stunden. Dies, um die Frische des Produkts und die Erhaltung seiner organoleptischen Eigenschaften zu gewährleisten
- Perfekt zum Anrichten von Meeresfrüchtesalaten, gekochtem Edelfisch, gedämpften Krebstieren, Salaten, Nudeln und rohem Gemüse
- Gebinde: 0,5 l
